0 0
Печенье «Пасхальное гнездо»

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
100 гр сахарная пудра
100 мл сливки
1 шт яйцо куриное
40 гр какао-порошок
1 щепотка соль
100 гр молочный или черный шоколад
210 гр мука пшеничная
75 гр сливочное масло
5 гр разрыхлитель

Печенье «Пасхальное гнездо»

  • 3 часа
  • Порций 6
  • Средний

Ингредиенты

Инструкции

Поделиться

Еще один рецепт для красивого пасхального стола. Приготовьте нежное пасхальное печенье «Птичьи гнезда». Аккуратные фигурные коржики с шоколадно-сливочной начинкой можно приготовить вместе с малышами — им понравится украшать гнездышки конфетами-яичками. Если не найдете такие в магазине, используйте разноцветные драже.

Да, песочному тесту нужно полежать в холодильнике, но сам процесс приготовления теста весьма быстр, а время выпечки печенья всего 12 минут!

Шаги

1
Готово

Соедините муку с размягченным сливочным маслом, яйцом, сахарной пудрой, какао, разрыхлителем и щепоткой соли. Замешайте тесто вручную или при помощи комбайна. Сформируйте шар, замотайте в пленку и уберите в холодильник на 1,5–2 часа.

2
Готово

Когда тесто замерзнет, разрежьте его на небольшие брусочки по 35 г и пропустите через чеснокодавилку.

3
Готово

Сложите полученную «лапшу» в виде гнездышка. При помощи пробки от бутылки сделайте углубление в центре.

4
Готово

Разогрейте духовку до 160 градусов и выпекайте «гнезда» в течение 15 минут. Когда они остынут, заполните их шоколадом.

5
Готово

Чтобы приготовить шоколадную начинку, растопите на водяной бане или в микроволновке измельченную плитку черного или молочного шоколада со сливками 35-процентной жирности. Хорошо вымешайте ганаш.

6
Готово

Наполните кремом каждое гнездышко. Когда он немного застынет, поместите в центр корзинок маленькие конфетки в форме яичек. Печенье готово!

Eleonora

предыдущий
Творожный кулич без дрожжей
следующий
Космические брауни
предыдущий
Творожный кулич без дрожжей
следующий
Космические брауни

Добавьте свой комментарий