Ингредиенты
-
600 гр. Фарш куриный
-
150 гр йогурт
-
4 ст.л. томатная паста
-
400 гр. помидоры
-
200 гр. сыр твердый
-
200 гр. Лаваш армянский
-
2 шт. яйца
-
200 гр. перец болгарский
-
зелень, соль, специи по вкусу
Инструкции
В продаже нет готовых листов для лазаньи, а возиться с тестом самим не хочется??? Как же я вас понимаю! Но без паники! Заморское лакомство мы все же отведаем! Запасаемся лавашем и вперед на кухню — покорять кулинарные высоты!!! Сказать, что получается очень вкусно — это ничего не сказать. Даже мои привередливые и последнее время разбалованные домочадцы по достоинству оценили лазанью.
Шаги
|
1
Готово
|
Помидоры порезать кубиками, перец соломкой. |
|
2
Готово
|
Зелень измельчить. Смешать фарш, яйца, порезанные овощи, томатную пасту, йогурт, зелень. Посолить и добавить специй. |
|
3
Готово
|
Листы лаваша нарезать на квадраты. Первый слой оставить с захватом, чтобы в форме были бортики и ничего не растеклось. Сыр натереть на тёрке. |
|
4
Готово
|
Выложить в форму лист лаваша, смазать мясной начинкой, посыпать сыром. Сверху новый лист и так повторяем несколько раз. |
|
5
Готово
|
Последний слой не закрывать лавашом, просто посыпать сыром. |
