0 0
Фантастический торт с необыкновенным кремом

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
Белое тесто:
6 шт. белок яичный
200 г; сахар
150 г; крахмал
40 г; мука пшеничная
1 ч.л; разрыхлитель
1 ст.л. уксус 9%
Для приготовления темных коржей:
6 шт. яйцо куриное
170 г; сахар
150 г; мука пшеничная
1 ч.л; разрыхлитель
3 ст.л. какао-порошок
крем
1 кг; Творог 9 %
200 гр. сахар
6 шт. яичный желток
200 гр . масло сливочное
12 мл. молоко
3 ст л крахмал
10 гр. ванильный сахар

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Фантастический торт с необыкновенным кремом

Торт состоит из темных и белых коржей, пропитанных нежным кремом.

  • 60 мин.
  • Порции 8
  • Средний

Ингредиенты

  • Белое тесто:

  • Для приготовления темных коржей:

  • крем

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поделиться

Торт состоит из темных и белых коржей, пропитанных нежным кремом.

Шаги

1
Готово

Взбиваем белки с солью в стойкую пену и частями всыпаем сахар, не переставая взбивать.

2
Готово

Добавляем крахмал и перемешиваем лопаткой, разрыхлитель и просеянную муку. Вливаем уксус и перемешиваем.

3
Готово

Взбиваем белки с сахаром до стойкой пены, потом вводим желтки и продолжаем взбивать до пышной массы.

4
Готово

Всыпаем просеянную муку и перемешиваем лопаткой, всыпаем разрыхлитель и какао, перемешиваем.

5
Готово

Противень застилаем пергаментом и ложкой выкладываем белое и темное тесто, чередуя массы.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 45 минут, готовность проверяйте.

6
Готово

Остужаем корж и режем на 3 части – каждую – на 2 коржа.

7
Готово

Творог взбиваем блендером и смешиваем с желтками и сахаром, ванильным сахаром, сливочным маслом и взбиваем массу до однородности.
Нагреваем на небольшом огне до закипания, перемешивая.

8
Готово

Добавляем крахмал и молоко, варим до густого состояния. Остужаем. Формируем торт, смазывая коржи кремом. Ставим в холодильник на несколько часов.

Gohar

Отзывы рецептов

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь нижеуказанной формой, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Мясные гнёзда с грибами
следующий
Ачма
предыдущий
Мясные гнёзда с грибами
следующий
Ачма

Добавить свой комментарий