Ингредиенты
-
Маковый корж:
-
6 шт. яйцо куриное
-
6 ст.л. сахар
-
6 ст.л. мука пшеничная
-
80 г Семена мака
-
Белый корж:
-
2 шт. яйцо куриное
-
2 ст.л. сахар
-
2 ст.л. мука пшеничная
-
Клубничное желе:
-
- 500 г (можно замороженную) клубника
-
1 пластинка или 15 г быстрорастворимого желатин
-
6 ст.л. вода
-
4 ст.л. сахар
-
Крем:
-
яйцо куриное
-
2 шт. яйцо куриное
-
150 г сахар
-
5 ст.л. крахмал
-
350 мл молоко
-
300 г масло сливочное
-
1 пакетик ванильный сахар
Инструкции
Очень вкусное сочетание макового и ванильного бисквита, клубничного желе и нежного крема.
Шаги
1
Готово
|
Перво наперво замочите желатин в воде (воды сколько хотите, лишь бы он весь был покрыт). |
2
Готово
|
6 белков взбить до устойчивых пиков , по ходу взбивания подсыпать 6 ст.ложек сахара .Осторожно венчиком по одному ввести 6 желтков и 6 ст.ложек муки , 80 г мака (перемолотого в блендере). Испечь 2 коржа при 175 град. |
3
Готово
|
Белый корж |
4
Готово
|
Желейные прослойки . |
5
Готово
|
Крем |
6
Готово
|
Очень вкусное сочетание макового и ванильного бисквита, клубничного желе и нежного крема. |
7
Готово
|
Крем распределите так, чтобы хватило обмазать 4 раза корж и еще на верх и бока торта (крема достаточно, на все хватает).Нижний корж обмазать 1/5 частью крема. Сверху выложить клубничное желе вместе с пленкой. Пленку затем аккуратно убрать. Т.к. на желе крем наносить не удобно, намажем крем на другой корж и выложим сверху желе. Таким образом собираем весь торт. Обмазываем его со всех сторон кремом. Украшаем по своему вкусу. |
8
Готово
|
Бока торта обсыпать кокосовой стружкой, а верх украсить вишневым джемом. Торт поставить в холодильник на ночь, чтобы пропитался. |