0 0
Сальтисон из курицы

Поделиться в соцсетях

Или вы просто можете скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Adjust Servings:
800-1000 гр. куриное филе
30 гр. желатин
1 шт. морковь
1 шт. перец болгарский красный
2-3 зуб. чеснок
по вкусу соль, перец
2-3 шт. лавровый лист
100 мл. вода

Nutritional information

239
Кал, ккал
19
Бел, гр
0
Угл, гр

Сохранить в закладках

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Сальтисон из курицы

После нескольких часов ожиданий получаем отличную альтернативу магазинной колбасе - нежный, пряный куриный рулет в желе.

  • 9 ч
  • Подачи 4
  • средний

Ингредиенты

Направления

Поделиться

После нескольких часов ожиданий получаем отличную альтернативу магазинной колбасе – нежный, пряный куриный рулет в желе. Форму закуске можно придать любую – это будет зависеть от того, какую емкость вы используете: круглую коробку от чипсов или квадратный пакет от молока. Главное, чтобы форму можно было легко удалить, не повредив содержимое.

Шаги

1
Готово

Нарезаем куриное мясо на небольшие одинаковые кусочки и складываем в большую миску.

2
Готово

Мелко порезала чеснок, красный болгарский перец и морковку . Добавляем овощи к мясу, солим и перчим, перемешиваем .

3
Готово

Желатин высыпаем сверху на курицу , добавляем ещё 100 мл воды и перемешиваем.

4
Готово

Варить куриный сальтисон буду в пакетах от сока или же от вина .

5
Готово

Заполняю пакет подготовленным мясом ,хорошенько его утрамбовываю и кладу сверху пару лавровых листиков.

6
Готово

Кладу на дно глубокой кастрюли тряпочку и ставлю пакеты с куриным мясом . Заполняю кастрюлю водой.

7
Готово

Варим на маленьком огне после закипания 1.5-2 часа . Затем аккуратно достаём пакет из кастрюли ,придерживая дно.

8
Готово

Даём остыть до комнатной температуры и убираем в холодильник на 8-12 часов.

9
Готово

Разрезаем пакет, достаём сальтисон и нарезаем на кусочки.

Gohar

Отзывы рецептов

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
previous
Желейные конфеты-сердечки
next
Тoрт «Пoлeт»
previous
Желейные конфеты-сердечки
next
Тoрт «Пoлeт»

Добавьте свой комментарий