0 0
Простой рецепт мексиканского гуакамоле

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Adjust Servings:
3 шт. авокадо спелые
1 шт. острый перец
1/2 шт. лук
пучок кинза свежая
1/2 ч.л. соль морская
1/4 ч.л. Тмин молотый
1 шт. помидоры
30 мл сок лайма

Простой рецепт мексиканского гуакамоле

  • 30 мин
  • Порций 8
  • Средний

Ингредиенты

Инструкции

Поделиться

Соус Гуакамоле был изобретен ацтеками и первоначально назывался «huaca-mulli», что значит «смесь авокадо», по сути, представлял собой пюре этого фрукта (некоторые считают его овощем) с луком и помидорами. Кинза, чеснок, лайм, острый перец и другие ингредиенты пришли в рецепт много лет спустя. Авокадо является родным для Мексики фруктом, с ацтекского «ahuacatl» (авокадо) означает «яички», предполагается, что он – афродезиак, поскольку богат витаминами Е и В6 (регулируют уровень тестостерона в крови).

Этот мексиканский соус популярен во всем мире. И это неудивительно, ведь он очень простой и невероятно вкусный, да и авокадо сегодня в тренде. Именно поэтому сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления самого вкусного гуакамоле в вашей жизни. 

Шаги

1
Готово

В миске среднего размера с помощью вилки разомните авокадо до желаемой консистенции.

2
Готово

Добавьте острый перец, лук, сок лайма, кинзу, соль и тмин до однородного состояния. Нарежте маленькими кубиками помидоры, перемешайте их в самом конце.

3
Готово

Подаем гуакамоле сразу на стол с чипсами.

4
Готово

Инструкции по хранению: для хранения гуакамоле накройте миску полиэтиленовой пленкой (так, чтобы пластик буквально касался всего верхнего слоя гуакамоле) и поставьте в холодильник на срок до 2 дней перед подачей на стол.

Eleonora

предыдущий
Банановый хлеб с шоколадной крошкой
следующий
Аранчини
предыдущий
Банановый хлеб с шоколадной крошкой
следующий
Аранчини

Добавьте свой комментарий