Ингредиенты
-
110 гр масло сливочное
-
140 гр сахар
-
2 шт яйцакомнатной температуры
-
3 шт бананыочень спелые
-
1/2 ч. л. ванильный экстракт
-
1 1/2 чашки мука
-
1 ч. л. сода
-
1/2 ч. л. соль
-
1 чашка шоколадные крошки
Инструкции
Банановый хлеб с шоколадной крошкой невероятно влажный и наполнен спелыми бананами и нежными кусочками шоколадной стружки. Этот банановый хлеб с шоколадной крошкой — настоящее удовольствие. Я для вас нашла идеальный рецепт. По этому рецепту выпечка каждый раз получается очень вкусной и нежной.
Советы:
- Используйте обязательно очень спелые бананы.
- Если вам не нравится молочный шоколад, используете горький, так как один из основных ингредиентов в хлебе является шоколад. Лучше использовать шоколад, вкус которого вам нравится.
Шаги
|
1
Готово
|
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом и мукой форму для хлеба (24 см x 14 см x 7 см). |
|
2
Готово
|
В миске с помощью насадки смешайте вместе 110 гр размягченного масла и 140 гр сахара. Добавьте 2 слегка взбитых яйца. |
|
3
Готово
|
Разомните бананы вилкой до однородной консистенции (яблочного пюре) и добавьте их в миску вместе с ванильным экстрактом. Смешайте до однородности. |
|
4
Готово
|
В отдельной миске взбейте вместе сухие ингредиенты: 1 1/2 стакана муки, 1 ч. л. пищевой соды и 1/2 ч. л. соли. Добавьте в миску и перемешайте до однородности. |
|
5
Готово
|
Добавьте 3/4 стакана шоколадной стружки, смешайте с тестом, затем переложите в подготовленную форму для хлеба. Посыпьте оставшуюся четверть стакана шоколада сверху и выпекайте при температуре 180˚ в течение 55-65 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте банановому хлебу постоять 10 минут, прежде чем переложить на решетку для охлаждения. |
