• Home
  • Десерты
  • Новогоднее печенье “Тающие снеговики”
0 0
Новогоднее печенье “Тающие снеговики”

Поделиться в соцсетях

Или вы просто можете скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Adjust Servings:
Для теста:
35 г масло сливочное
40 мл молоко
50 г сахар
75 г мука
75 г Крахмал картофельный
1 щепотка ванилин
0,5 ч. л. разрыхлитель
Для глазури:
0,5 шт. белок яичный
80 г сахарная пудра
Для топпинга:
10 шт. Маршмеллоу по количеству печенья
для покраски красители пищевые (оранжевый, чёрный, синий

Сохранить в закладках

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Новогоднее печенье “Тающие снеговики”

  • 400 мин
  • Подачи 10
  • средний

Ингредиенты

  • Для теста:

  • Для глазури:

  • Для топпинга:

Направления

Поделиться

Нарядное печенье в виде тающих снеговиков – вкусный и оригинальный сладкий подарок для детей и взрослых-сладкоежек к новогодним праздникам! Это печенье достаточно популярно в зимний период. И не зря, ведь съедобные снеговички готовятся легко, выглядят забавно и поднимают праздничное настроение. Попробуйте новогоднее печенье на Новый год 2020!

Шаги

1
Готово

Подготовьте все продукты для новогоднего печенья "Тающие снеговики". В миске соедините муку, картофельный крахмал и разрыхлитель, перемешайте.

2
Готово

В другой миске соедините мягкое сливочное масло, сахар и ванилин. Взбейте масло с сахаром и ванилином миксером или венчиком до кремообразного состояния. Просейте во взбитое масло половину смеси сухих ингредиентов.

3
Готово

Перемешайте, влейте молоко, снова перемешайте. Просейте оставшуюся смесь сухих ингредиентов. Замешайте тесто и соберите его в шар.

4
Готово

Готовое тесто для печенья раскатайте между двумя листами пергамента для выпечки в пласт толщиной примерно 0,5 см. Из раскатанного теста круглой формочкой вырежьте заготовки для печенья.

5
Готово

Аккуратно уберите лишнее тесто. Заготовки для печенья даже не пытайтесь переложить на другое место - как они лежат на пергаменте, так их и выпекайте, аккуратно переложив пергамент на противень. Остатки теста можно повторно раскатать и использовать.

6
Готово

Выпекайте печенье в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 10-12 минут. Печенье останется светлым, не нужно его доводить до румяного цвета. Остудите готовое печенье.

7
Готово

Когда печенье остынет, приготовьте глазурь. Для этого взбейте яичный белок и сахарную пудру до получения белоснежной глянцевой глазури, достаточно плотной по консистенции и хорошо насыщенной воздухом.

8
Готово

Печенье-основу выложите на плоскую тарелку. В центр каждого печенья налейте по 1 ч. л. белковой глазури. Сразу же на глазурь поставьте по одной зефирке-маршмэллоу. Оставьте печенье до того момента, пока глазурь не высохнет.

9
Готово

Затем печенье разрисуйте пищевыми красителями. Я использовала гелевые красители чёрного, синего и оранжевого цвета и тонкую кисточку. При украшении печенья можно проявить свою фантазию и разрисовать снеговиков так, как вам хочется.

10
Готово

Снова оставьте печенье, чтобы краска подсохла. Новогоднее печенье "Тающие снеговики" готово! Приятного аппетита!

Eleonora

Отзывы рецептов

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
previous
Салат Новогодняя хлопушка
next
Шоколадная елка или новогодний муравейник
previous
Салат Новогодняя хлопушка
next
Шоколадная елка или новогодний муравейник

Добавьте свой комментарий