Ингредиенты
-
5 шт картофелькрупный
-
5 шт помидоры
-
100 гр сыр твердый
-
300 гр мясной фарш
-
1 шт лук репчатый
-
2 зубка чеснок
-
70 гр сметана
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец черный молотый
-
по вкусу зелень петрушки и укропа
-
30 гр масло растительное
Инструкции
Любите блюда из серии «Чем проще, тем лучше»? Если да, тогда этот рецепт то, что надо. Мясо с картофелем и помидорами в духовке – еда не экзотическая и готовится из самых простых, всеми любимых продуктов, а также специй, но всегда получается отменной на вкус и божественно ароматной. Если вы хотите подарить своим домочадцам минутки блаженства, при этом желая избавить их от жирной жареной пищи, сделайте эту вкуснятину!
Шаги
|
1
Готово
|
Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут). Лук мелко режем и добавляем в мясной фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешиваем. Помидоры режем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке. |
|
2
Готово
|
Немного остывший картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см. Противень покрываем пергаментом, смазываем бумагу маслом и выкладываем на застеленный противень картофель. Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим. На картофель выдавливаем немного сметаны и кладем чуть-чуть продавленного чеснока. Можно чеснок смешать со сметаной. |
|
3
Готово
|
Сверху выкладываем кружок помидора. А на него горкой кладем десертную ложку фарша. Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах. |
|
4
Готово
|
Готовый картофель, запеченный с мясом и помидорами, посыплем рубленой зеленью. |
