0 0
Шоколадный торт «Арабские сказки»

Поделиться в соцсетях

Или вы просто можете скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

4 ст. ложки с горкой какао
150 гр. Масло
150 гр. сахар
2 шт. яйца
250 — 300 гр. мука
2 ч. ложки разрыхлитель
1/7 ч. ложки сода
1 шт. лимон
200 гр. сахар
150 гр. Масло
4 — 5 ст. ложек манная крупа
200 мл. молоко
200 гр. шоколад
для украшения грецкие орехи

Пищевая ценность

388.7
Кал, ккал
4.4
Бел, гр
32.2
Угл, гр

Шоколадный торт «Арабские сказки»

Многослойный торт «Арабские сказки» состоит из 4 шоколадных коржей, которые промазываются нежным лимонным кремом, напоминающим прослойку торта «Птичье молоко».

  • 70-75
  • средний

Ингредиенты

Направления

Поделиться

Многослойный торт «Арабские сказки» состоит из 4 шоколадных коржей, которые промазываются нежным лимонным кремом, напоминающим прослойку торта «Птичье молоко».

Кроме того, торт заливается большим количеством ганаша из натурального тёмного шоколада, который придаёт ему невероятно аппетитный вид и особый вкус.

Шаги

1
Готово

В широкую миску высыпать сахар, разбить яйца и растереть их до образования густой белой массы. Высыпать в смесь какао и хорошо перемешать, чтобы она приобрела однородный цвет.

2
Готово

В другой посуде смешать муку, разрыхлитель и соду.

3
Готово

Натереть на сухую смесь сливочное масло и быстро перемешать.

4
Готово

В масляную массу вылить яичную, размешивать, пока не получится тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.

5
Готово

Вылить половину теста в круглую форму, смазанную изнутри сливочным маслом, и испечь корж при температуре 180 градусов до готовности (примерно в течение 35-40 минут). Выложить корж из формы и остудить. Испечь второй корж, также остудить его при комнатной температуре. Каждый из остывших коржей разрезать на 2 части.

6
Готово

Для крема лимон хорошо вымыть горячей водой, не очищая от кожуры, разрезать его пополам и извлечь косточки. Перекрутить лимон через мясорубку. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, затем подмешать к массе лимон. Манку развести в стакане молока, вылить смесь в кастрюлю и сварить очень густую манную кашу. Кастрюлю с кашей накрыть крышкой, поставить в ёмкость с холодной водой и остудить. После этого, порциями добавляя кашу к масляной смеси, приготовить крем.

7
Готово

На блюдо для торта нанести 2 ст. л. крема и положить 1 тонкий корж. Смазать корж кремом, поместить на него второй корж. Смазать кремом. Подобным образом собрать весь торт.

8
Готово

Шоколад поломать и растопить в микроволновой печи. Можно добавить в него немного сливочного масла или горячих сливок. Шоколад немного остудить и ещё тёплым ганашем полностью залить торт. Сверху украсить фундуком. Оставить торт при комнатной температуре на 2 часа, а затем на такое же время – в холодильнике.

Eleonora

Отзывы рецептов

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
previous
Сырные чипсы
next
Бисквитное пирожное с масляным кремом
previous
Сырные чипсы
next
Бисквитное пирожное с масляным кремом

Добавьте свой комментарий