Ингредиенты
-
200 г крабовые палочки
-
2 шт. яйца
-
100 г сыр твердый
-
1-2 зуб. чеснок
-
2-3 ст. л. майонез
Инструкции
Оригинальный, нежный салат из крабовых палочек с сыром, яйцами и небольшим количеством чеснока. А подать его можно в виде шариков. Вкусно, нарядно и эффектно — это всё об этих «снежках».
Шаги
|
1
Готово
|
Для начала мы опустим яйца в холодную воду и доведём их до кипения. С момента закипания мы будем варить их в течение 10 минут. Таким образом, у нас получится приготовить яйца вкрутую. Оставляем куриные яйца в холодной воде для того, чтобы они скорее остыли. |
|
2
Готово
|
Поместим крабовые палочки в морозилку на некоторое время. Тем временем, на мелкой тёрке натрём твёрдый сыр. Как только остынут яйца, мы снимем с них скорлупу и тоже натрём на мелкой тёрке. Теперь самое время достать крабовые палочки из морозилки тоже натереть их на мелкой тёрке. |
|
3
Готово
|
Заметьте, что мы снимем красную часть с крабовых палочек и будем натирать её отдельно от белой. Все продукты нам нужно пока что держать отдельно друг от друга. Сейчас в более глубокой миске мы смешаем половину белой части палочек с твёрдым сыром, майонезом и яйцами. Прямо к ним через пресс продавим очищенный чеснок. |
|
4
Готово
|
Всё это хорошенько перемешаем между собой. Берём с помощью столовой ложки смесь, а уже руками скатываем на дощечке шарик нужного размера. Позже, каждый шарик обваляем в красной стружке крабовых палочек и выкладываем на плоскую посудину. Отправим их в холодильник, чтобы «снежки» побыли на холоде хотя бы 30 минут. |
|
5
Готово
|
Далее, просто отправляем «снежки» из крабовых палочек на праздничный стол, как холодную закуску. Их подают со вторыми блюдами или к алкогольным напиткам. Кроме этого, такие «крабовые снежки» отлично сочетаются со всеми мясными и овощными блюдами. |
