• Home
  • Десерты
  • Огни Парижа – фантастический торт с шоколадно-ореховым вкусом
0 0
Огни Парижа – фантастический торт с шоколадно-ореховым вкусом

Поделиться в соцсетях

Или вы просто можете скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Состав шоколадных коржей (на 2 шт.)
2 ст.л какао-порошок
4 ст.л мука пшеничная
4 ст.л сахар
1 ч.л. Порошок пекарский
соль
Состав орехового коржа (на 1 шт.)
200 гр грецкие орехи
1 ст.л мука пшеничная
12 ст.л. сахар
7 шт. белок яичный
соль
Состав крема
250 гр масло сливочное
5 ст.л. Крахмал кукурузный
200 гр сахарная пудра
7 шт. желток яичный
½ л. молоко
1 ст.л. лимонный сок
2 шт. банан
2 ч.л. ваниль
Состав сиропа:
2 ст.л. Ром
4 ст.л. сахар
100 мл. вода

Сохранить в закладках

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Огни Парижа – фантастический торт с шоколадно-ореховым вкусом

Этот вкуснейший десерт предназначен только для взрослых. Ведь его рецепт с небольшим огоньком. Среди компонентов тортика находится алкоголь. От этого вкус десерта только выигрывает.

  • 120 мин
  • средний

Ингредиенты

  • Состав шоколадных коржей (на 2 шт.)

  • Состав орехового коржа (на 1 шт.)

  • Состав крема

  • Состав сиропа:

Направления

Поделиться

Этот вкуснейший десерт предназначен только для взрослых. Ведь его рецепт с небольшим огоньком. Среди компонентов тортика находится алкоголь. От этого вкус десерта только выигрывает.

Шаги

1
Готово

Вместо рома можно использовать любой другой алкоголь, орехи необходимо обжарить и перетереть.

2
Готово

Взять яйца, отделить белки от желтков;
Белки вылить в миску, добавить соль, взбить;

3
Готово

Продолжая взбивать всыпать сахар;
Медленно ввести желтки;

4
Готово

В миску просеять муку;
В нее добавить пекарский порошок, какао, приготовленную яичную смесь;
Все хорошенько вымешать;

5
Готово

Из получившегося теста выпечь два коржа;
Каждый готовится 15 минут при температуре 180 градусов.

6
Готово

Приготовление орехового коржа:
Взять яйца, отделить белки от желтков;
Белки вылить в миску, добавить соль, взбить;
Продолжая взбивать всыпать сахар;

7
Готово

В миску просеять муку;
Помешивая аккуратно добавить орешки и яичную смесь;
Выпекать также, но 25 минут.

8
Готово

Приготовление сиропа:

Сахар растворяют в воде;
Ставят сладкую воду на огонь;
Постоянно помешивая варят 15 минут;
В конце добавляют ром.

9
Готово

Приготовление крема:

Взять желтки, кукурузный крахмал, сахарную пудру и взбить;
Добавить молоко;
Смесь поставить на маленький огонь;
Варят до тех пор, пока не загустеет;
Оставляют остыть;
Масло размягчают, добавляют ром, взбивают;
Получившуюся сливочно-алкогольную смесь добавляют в остывшую массу;
Хорошенько взбивают крем;
Добавить лимонный сок и порезанные бананы;
Смешать ингредиенты крема.

10
Готово

Сборка торта:

Для сборки понадобится съемная круглая форма;
1 слой – шоколадный корж, его поливают сиропом, а затем смазывают кремом;
2 слой – ореховый корж, его поливают сиропом, а затем смазывают кремом;
3 слой - шоколадный корж;
Осталось снять форму, полить корж и края сиропом, а затем смазать кремом;
Посыпать торт стружкой горького темного шоколада.Для сборки понадобится съемная круглая форма;
1 слой – шоколадный корж, его поливают сиропом, а затем смазывают кремом;
2 слой – ореховый корж, его поливают сиропом, а затем смазывают кремом;
3 слой - шоколадный корж;
Осталось снять форму, полить корж и края сиропом, а затем смазать кремом;
Посыпать торт стружкой горького темного шоколада.

Gohar

Отзывы рецептов

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
previous
Фасоль в томатном соусе
next
Нежные печенья с маршмеллоу
previous
Фасоль в томатном соусе
next
Нежные печенья с маршмеллоу

Добавьте свой комментарий