• Home
  • Десерты
  • Огни Парижа – фантастический торт с шоколадно-ореховым вкусом
0 0
Огни Парижа – фантастический торт с шоколадно-ореховым вкусом

Поделиться в соцсетях

Или вы просто можете скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Состав шоколадных коржей (на 2 шт.)
2 ст.л какао-порошок
4 ст.л мука пшеничная
4 ст.л сахар
1 ч.л. Порошок пекарский
соль
Состав орехового коржа (на 1 шт.)
200 гр грецкие орехи
1 ст.л мука пшеничная
12 ст.л. сахар
7 шт. белок яичный
соль
Состав крема
250 гр масло сливочное
5 ст.л. Крахмал кукурузный
200 гр сахарная пудра
7 шт. желток яичный
½ л. молоко
1 ст.л. лимонный сок
2 шт. банан
2 ч.л. ваниль
Состав сиропа:
2 ст.л. Ром
4 ст.л. сахар
100 мл. вода

Огни Парижа – фантастический торт с шоколадно-ореховым вкусом

Этот вкуснейший десерт предназначен только для взрослых. Ведь его рецепт с небольшим огоньком. Среди компонентов тортика находится алкоголь. От этого вкус десерта только выигрывает.

  • 120 мин
  • средний

Ингредиенты

  • Состав шоколадных коржей (на 2 шт.)

  • Состав орехового коржа (на 1 шт.)

  • Состав крема

  • Состав сиропа:

Направления

Поделиться

Этот вкуснейший десерт предназначен только для взрослых. Ведь его рецепт с небольшим огоньком. Среди компонентов тортика находится алкоголь. От этого вкус десерта только выигрывает.

Шаги

1
Готово

Вместо рома можно использовать любой другой алкоголь, орехи необходимо обжарить и перетереть.

2
Готово

Взять яйца, отделить белки от желтков;
Белки вылить в миску, добавить соль, взбить;

3
Готово

Продолжая взбивать всыпать сахар;
Медленно ввести желтки;

4
Готово

В миску просеять муку;
В нее добавить пекарский порошок, какао, приготовленную яичную смесь;
Все хорошенько вымешать;

5
Готово

Из получившегося теста выпечь два коржа;
Каждый готовится 15 минут при температуре 180 градусов.

6
Готово

Приготовление орехового коржа:
Взять яйца, отделить белки от желтков;
Белки вылить в миску, добавить соль, взбить;
Продолжая взбивать всыпать сахар;

7
Готово

В миску просеять муку;
Помешивая аккуратно добавить орешки и яичную смесь;
Выпекать также, но 25 минут.

8
Готово

Приготовление сиропа:

Сахар растворяют в воде;
Ставят сладкую воду на огонь;
Постоянно помешивая варят 15 минут;
В конце добавляют ром.

9
Готово

Приготовление крема:

Взять желтки, кукурузный крахмал, сахарную пудру и взбить;
Добавить молоко;
Смесь поставить на маленький огонь;
Варят до тех пор, пока не загустеет;
Оставляют остыть;
Масло размягчают, добавляют ром, взбивают;
Получившуюся сливочно-алкогольную смесь добавляют в остывшую массу;
Хорошенько взбивают крем;
Добавить лимонный сок и порезанные бананы;
Смешать ингредиенты крема.

10
Готово

Сборка торта:

Для сборки понадобится съемная круглая форма;
1 слой – шоколадный корж, его поливают сиропом, а затем смазывают кремом;
2 слой – ореховый корж, его поливают сиропом, а затем смазывают кремом;
3 слой - шоколадный корж;
Осталось снять форму, полить корж и края сиропом, а затем смазать кремом;
Посыпать торт стружкой горького темного шоколада.Для сборки понадобится съемная круглая форма;
1 слой – шоколадный корж, его поливают сиропом, а затем смазывают кремом;
2 слой – ореховый корж, его поливают сиропом, а затем смазывают кремом;
3 слой - шоколадный корж;
Осталось снять форму, полить корж и края сиропом, а затем смазать кремом;
Посыпать торт стружкой горького темного шоколада.

Gohar

Отзывы рецептов

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
previous
Картофельные шарики для гарниров
next
Соус карри
previous
Картофельные шарики для гарниров
next
Соус карри

Добавьте свой комментарий