Ингредиенты
-
1500 гр. курица
-
2 шт. яйцо куриное
-
300 гр. грибы
-
100 мл. молоко
-
2 ч. л. Специи сухие
-
1 ст л. аджика
-
3 ст л. майонез
Инструкции
Шаги
|
1
Готово
|
Из курицы вынуть скелет, сохранив кожицу. |
|
2
Готово
|
Из аджики, сухих специй, чеснока готовим соус и промазываем им всю тушку изнутри. |
|
3
Готово
|
Складываем тушку, кладем в кастрюлю и ставим на ночь в холодильник. |
|
4
Готово
|
Из двух яиц делаем омлет и раскладываем его на тушке изнутри. |
|
5
Готово
|
Тушим грибы с луком и кладем их поверх омлета. Рулет заворачиваем и сшиваем нитками. |
|
6
Готово
|
Куриный рулет кладем на противень швом книзу и печем в духовке около часа, предварительно смазав кожицу майонезом. |
|
7
Готово
|
Вынимаем рулет, кладем на него доску, а на доску груз. |
