0 0
Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром

 В качестве начинки можно использовать капусту, грибы, картофель, фарш, в общем, есть простор для фантазии.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

  • 120 мин.
  • Порций 8
  • Средний

Ингредиенты

  • тесто:

  • начинка № 1:

  • начинка № 2:

Инструкции

Поделиться

В качестве начинки можно использовать капусту, грибы, картофель, фарш, в общем, есть простор для фантазии.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Шаги

1
Готово

Готовим начинку № 1.
Лук нарезать. Филе мелко нарезать.
Добавить филе.
Посолить, поперчить. Жарить до готовности (я жарила куриное филе 15 минут).

2
Готово

Готовим начинку № 2.
Яйца порубить.
Лук мелко нарезать.
Сыр натереть на средней терке.
Смешать сыр, лук, яйца.
Если необходимо, посолить.

3
Готово

Готовим тесто.
Смешать масло, пиво.
Немного посолить.
Добавить муку.
Замесить тесто.
Разделить тесто на 3 равные части.

4
Готово

Каждую часть раскатать в круг. Чтобы раскатанное тесто было удобно выкладывать в форму, можно намотать его на скалку и перенести в форму.

5
Готово

Форму немного смазать маслом (у меня форма диаметром 20 см).
Выложить первый пласт теста.

6
Готово

На тесто выложить начинку № 1. Накрыть вторым пластом теста. Выложить начинку № 2. Накрыть третьим пластом теста.
Края защипнуть (верх пирога можно смазать сырым желтком, я не смазывала).

7
Готово

При помощи вилки сделать отверстия для выхода пара.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40–50 минут.

Gohar

предыдущий
Куриный рулет с аджикой, грибами и майонезом
следующий
Тарт с арахисом и сгущенным молоком
предыдущий
Куриный рулет с аджикой, грибами и майонезом
следующий
Тарт с арахисом и сгущенным молоком

Добавьте свой комментарий