0 0
Вкуснейшие пирожки с сыром в духовке

Поделиться в соцсетях

Или вы просто можете скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Adjust Servings:
400 гр. мука
140 мл. масло растительное
150 мл. вода
0,5 ч. л. соль
360 гр. лук репчатый
250 гр. сыр сливочный
250 гр. сыр моцарелла
2 шт. яйца
25 гр. укроп
0,5 ч.л Орегано
1 ч. л. Порошок чесночный
по вкусу соль
по вкусу перец

Nutritional information

288,3
Кал, ккал
10,7
Бел, гр
17,2
Угл, гр

Сохранить в закладках

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Вкуснейшие пирожки с сыром в духовке

Пирожки получаются очень нежные, благодаря тоненькому слоеному тесту и восхитительно вкусные. А начинка из сыра и лука получается очень сочной и ароматной.

  • 60-75 мин.
  • Подачи 16
  • средний

Ингредиенты

Направления

Поделиться

Пирожки получаются очень нежные, благодаря тоненькому слоеному тесту и восхитительно вкусные. А начинка из сыра и лука получается очень сочной и ароматной. Такую закуску можно смело ставить на праздничный стол. От нее не останется ни крошки.

Шаги

1
Готово

В миску просеиваем муку и добавляем соль. Все хорошо перемешиваем. Добавляем растительное масло и хорошо перетираем. Затем вливаем воду и замешиваем тесто.

2
Готово

Получается оно плотное и эластичное. Скатываем получившееся тесто в шар и оставляем его «отдыхать» на 30 минут.

3
Готово

Готовим начинку.
360 грамм репчатого лука
200 грамм сливочного сыра
250 грамм сыра «Моцарелла»
2 яйца
25 грамм укропа
пол чайной ложки орегано
1 чайная ложка сушеного чеснока
соль, перец по вкусу
Лук очищаем и измельчаем. Затем разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и выкладываем в нее лук. Жарим его до легкого золотистого цвета.

4
Готово

Натираем сыр на крупной терке и перекладываем миску. Добавляем к нему сливочный сыр, вбиваем яйца, всыпаем специи, соль и перец. Туда же выкладываем обжаренный лук и измельченную зелень. Все хорошо перемешиваем.

5
Готово

Тесто скатываем в валик и делим его на 16 частей. Каждый кусочек теста подкатываем в шар и оставляем отдыхать на 5-7 минут.

6
Готово

Противень застилаем пергаментной бумагой и включаем разогревать духовку до 220 градусов.

7
Готово

Очень тоненько раскатываем кусочек теста. Выкладываем на него начинку, немного не доходя до края. Закрываем начинку, затем подворачиваем края и скручиваем в пирожок.

8
Готово

Перекладываем его на противень швом вниз. Таким образом формируем все пирожки.

9
Готово

Взбиваем в миске желток и смазываем им сверху пирожки. По желанию присыпаем их кунжутом.

10
Готово

Выпекаем пирожки 20 минут.Готовым пирожкам даем время остыть, затем перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Gohar

Отзывы рецептов

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
previous
Вкуснейшие ёжики с картошкой в духовке
next
Пирог Дунайские волны
previous
Вкуснейшие ёжики с картошкой в духовке
next
Пирог Дунайские волны

Добавьте свой комментарий