Ингредиенты

Отрегулируйте порции:

	1 кг. мясо мякоть (свинина/говядина)
	2 шт помидоры
	200 гр сыр твердый
	3 зубчика чеснок
	Маринад:
	1 ст.л лимонный сок
	2-3 ст.л соевый соус
	1 ст.л горчица
	2 ст.л растительное масло

Мясо в гармошках — вкуснятина неописуемая!

Name: Мясо в гармошках — вкуснятина неописуемая!
Yield: 4
Ingredients: мясо мякоть (свинина/говядина): 1 кг.; помидоры: 2 шт; сыр твердый: 200 гр; чеснок: 3 зубчика; лимонный сок: 1 ст.л; соевый соус: 2-3 ст.л; горчица: 1 ст.л; растительное масло: 2 ст.л

Это блюдо готовиться на праздничный стол, и подача обалденная, и вкус как говориться за уши не оттащишь!

120 мин
Порций 4
Средний

Ингредиенты

1 кг. мясо мякоть (свинина/говядина)
2 шт помидоры
200 гр сыр твердый
3 зубчика чеснок
Маринад:
1 ст.л лимонный сок
2-3 ст.л соевый соус
1 ст.л горчица
2 ст.л растительное масло

Инструкции

Это блюдо готовиться на праздничный стол, и подача обалденная, и вкус как говориться за уши не оттащишь!

Шаги

1 Готово	Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2 Готово	Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок.
3 Готово	В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.
4 Готово	Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.