0 0
Новейшая шарлотка

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
300 г Мука пшеничная
200 г сахар
150 г Масло сливочное
3 Яйцо куриное
0,5 ч. л. Разрыхлитель теста
1 щепотка соль
1 цедра лимона
4–5 Яблоко
для оформления Сахарная пудра
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СИРОПА
400 мл вода
200 г сахар
1 щепотка Корица

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Новейшая шарлотка

Все сладкоежки любят шарлотку. Этот легкий и несложный в приготовлении яблочный пирог хорош практически всем, кроме своего внешнего вида.

  • 50-60 мин.
  • Порции 6
  • Средний

Ингредиенты

  • ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СИРОПА

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поделиться

Все сладкоежки любят шарлотку. Этот легкий и несложный в приготовлении яблочный пирог хорош практически всем, кроме своего внешнего вида.

Шаги

1
Готово

Вымой и высуши яблоки. Не срезая кожуры, нарежь их тонкими ломтиками по 2 мм. Яркая красная кожура сделает розочки интереснее. Можно чередовать в одной розе ломтики с красной и желтой кожурой. На создание одной розы понадобится 7 ломтиков. Толстые или неровные дольки пойдут в начинку шарлотки. Остатки яблок нарежь небольшими кусочками.

2
Готово

Налей в кастрюльку воду, добавь сахар и корицу, поставь на огонь и доведи до кипения. Когда сахар полностью растворится, опусти в воду яблочные ломтики, которые пойдут на изготовление розочек. Сделай огонь меньше и немного повари, пока яблоки не станут мягкими. Затем достань их и разложи, чтобы остыли и обсохли. Сироп нам еще пригодится.

3
Готово

Взбей яйца с сахаром, лимонной цедрой и щепоткой соли. Добавь сливочное масло и продолжай взбивать. Добавь просеянную муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешай.

4
Готово

Залей тестом треть высоты формы, предварительно застелив ее пергаментной бумагой. Выложи слой измельченных яблок. Вылей оставшееся тесто поверх яблочного слоя.

5
Готово

Теперь сформируем розы из яблок. Выложи 7 остывших яблочных ломтиков внахлест. Сверни в трубочку, как показано на фото. Повтори процедуру для остальных розочек.

6
Готово

Есть еще один способ сформировать розочки. Для него потребуется слоеное тесто, но розочки получатся более аккуратными.

7
Готово

Разложи поверх теста сформированные розочки. Глубоко погружать в тесто их не стоит, достаточно чтобы они держались на поверхности шарлотки.

8
Готово

Выпекай 30–35 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 160 градусов. Ориентируйся по своей духовке. Готовность шарлотки проверь зубочисткой.

9
Готово

Перед подачей на стол, пропитай яблочные розы заранее сваренным сиропом. Можно украсить пирог сверху сахарной пудрой.

Gohar

Отзывы рецептов

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь нижеуказанной формой, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Оригинальная закуска из армянского лаваша
следующий
Торт Танита
предыдущий
Оригинальная закуска из армянского лаваша
следующий
Торт Танита

Добавить свой комментарий