Ингредиенты
-
400 гр. куриная грудка
-
2-3 шт; Помидор
-
1 шт; лук репчатый
-
100-120 г; сыр твердый
-
3 ст. л; майонез
-
0,5 ч. л; Паприка сладкая
-
по 2-3 щепотки на отбивную. Перец черный
-
соль
Инструкции
При приготовлении куриных отбивных с помидорами в духовке, чтобы они получились сочные и нежные, главное, их не передержать в духовке. Куриные отбивные с помидорами и сыром можно подать в качестве самостоятельного второго блюда. Или с гарниром, на гарнир хорошо подойдут картофель с зеленью, свежие овощи или блюда из макаронных изделий.
Совет. Чтобы ломтики были одинаковыми по толщине, при нарезке придерживайте кусок ладонью, а нож держите параллельно поверхности разделочной доски. Отбивая мясо или курицу, положите сверху полиэтиленовый пакет или пленку, волокна будут меньше повреждаться.
Шаги
|
1
Готово
|
Для приготовления нам понадобится куриное филе, майонез, соль, специи, лук репчатый, помидоры и сыр твёрдый. |
|
2
Готово
|
Каждое филе разрезаем вдоль на 2 части. Филе отбиваем через пищевую плёнку до толщины 0,5 см. |
|
3
Готово
|
Смазываем филе майонезом, посыпаем по вкусу специями и солью. Оставляем филе мариноваться на 30 минут. |
|
4
Готово
|
Укладываем филе на противень для запекания. |
|
5
Готово
|
Репчатый лук нарезаем полукольцами и выкладываем на филе. |
|
6
Готово
|
На лук выкладываем полукольца помидор. Смазываем помидоры майонезом. |
|
7
Готово
|
Посыпаем филе тёртым сыром. Запекаем в горячей духовке при 200°С, в течение 20-25 минут, до расплавления и лёгкого зарумянивания сыра. |
|
8
Готово
|
Наши куриные отбивные с помидорами в духовке готовы. Приятного аппетита! |
