Ингредиенты
-
800 гр свинина
-
4 зубчика чеснок
-
по вкусу хмели-сунели
-
по вкусу соль
Инструкции
Рецепт, который предлагаю вашему вниманию, пользуется большой популярностью в моей семье. Запеченная свинина — отличный вариант для обеда или ужина, готовится без хлопот. Такое мясо можно кушать как в горячем, так и в холодном виде.
Шаги
1
Готово
|
Чеснок почистить и разрезать на дольки. В мясе сделать надрезы ножом и вставить чеснок в отверстие. Подобным образом нашпиговать все мясо. |
2
Готово
|
Мясо натереть солью и приправой. Поставить в холодильник на 5-6 часов (можно на ночь), накрыв тарелкой или пленкой. |
3
Готово
|
Мясо достать из холодильника, завернуть в два слоя фольги. Запекать 90 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до окончания запекания раскрыть фольгу и запечь до корочки. |