0 0
Глазурь на желатине

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

200 г сахар
1 чайн. л. желатин
6 стол. л. - вода

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Глазурь на желатине

Такая глазурь не липнет и не крошится. Идеально подходит для покрытия и тортов также, печенья, пирогов и так далее.Из неё получаются красивые потеки.

  • 15 мин
  • Средний

Ингредиенты

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поделиться

Такая глазурь не липнет и не крошится. Идеально подходит для покрытия и тортов также, печенья, пирогов и так далее.Из неё получаются красивые потеки. Более того, на ее приготовление вы потратите минимум времени. Глазурь восхитит вас – гладкая, однородная, одним словом – великолепная!

Шаги

1
Готово

Подогреваем воду, примерно до 80 градусов.Вливаем к желатину 3 столовые ложки, перемешиваем, пока станет прозрачным.

2
Готово

Остальную воду вливаем к сахару, перемешиваем и ставим на умеренный огонь.Держим, постоянно помешивая – до полного растворения сахара.

3
Готово

Затем добавляем желатин, хорошенько перемешиваем, снимаем с огня и остужаем немного, помешивая массу.Взбиваем массу миксером.
Сразу наносим на кондитерские изделия (учтите, застывает очень быстро!).

4
Готово

Если вы нанесете такую глазурь тонким слоем, то она уже полностью застынет через 5-7 минут. Очень толстый слой может сохнуть 1,5 часа.

Gohar

Отзывы рецептов

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь нижеуказанной формой, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Корзинка с сюрпризом
следующий
Тибетские пельмени — момо
предыдущий
Корзинка с сюрпризом
следующий
Тибетские пельмени — момо

Добавить свой комментарий