• Дом
  • Блюда без мяса
  • Быстрый в приготовлении и очень нежный на вкус жульен с курицей и грибами
0 0
Быстрый в приготовлении и очень нежный на вкус жульен с курицей и грибами

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
2 шт. грудка куриная
300 гр шампиньоны
3 шт. лук репчатый
300 гр сыр твердый
200 гр сметана
1 ст. л. мука пшеничная
по вкусу растительное масло
по вкусу соль, перец

Информация о питании

Быстрый в приготовлении и очень нежный на вкус жульен с курицей и грибами

Чтобы блюдо получилось отменным на вкус и с нежным ароматом, перед тем как приготовить жульен с грибами и курицей, необходимо внимательно отнестись к подготовке продуктов.

  • 30 мин
  • Порций 4
  • Средний

Ингредиенты

Инструкции

Поделиться

Чтобы блюдо получилось отменным на вкус и с нежным ароматом, перед тем как приготовить жульен с грибами и курицей, необходимо внимательно отнестись к подготовке продуктов. С курицы лучше снять кожицу, отварить ее, а затем нарезать соломкой. Жульен с курицей и грибами получится более сочным и насыщенным, если использовать не грудинку, а мясо с бедер или ножек.
Грибы необходимо выбирать свежие, без темных пятен и признаком порчи. Желательно с них снять кожицу и хорошо промыть. Нарезают грибочки соломкой или тонкими пластинками, очень важно, чтобы они не выделялись, а были лишь дополнением. Соус можно выбрать либо сметанный, либо сливочный.

Шаги

1
Готово

Куриное филе вымыть, мелко порезать.

2
Готово

Лук мелко нарезать и обжарить с грибами, нарезанными соломкой, в небольшом количестве масла. Добавить соль, перец. В конце приготовления добавить мясо и тушить еще 10 минут.

3
Готово

Обжарить муку до золотистого цвета в сухой сковороде, добавить сливки, немного посолить и довести соус до нужной густоты.

4
Готово

Основу блюда разложить в кокотницы, залить соусом и посыпать сыром.
Жульен с курицей и грибами в духовке запекать 20 минут при температуре 180 °С.

Gohar

предыдущий
Салат «Муравейник»
следующий
Пирог а-ля тирамису
предыдущий
Салат «Муравейник»
следующий
Пирог а-ля тирамису

Добавьте свой комментарий