0 0
Мясо по-французски с куриным филе

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
600 г куриное филе
200 г Сыр твердый
200 г Шампиньоны
1 шт Лук красный
2 шт Помидор
небольшой пучок Зелень
1 зубок чеснок
50 г Майонез
50 г сметана
2 ст. л. растительное масло
1 ч. л. горчица
по вкусу черный перец (молотый)
по вкусу соль

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Мясо по-французски с куриным филе

  • 2 ч
  • Порции 4
  • Средний

Ингредиенты

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поделиться

Мясо по-французски я чаще всего делаю из куриного мяса, куриное филе приготавливается быстро, оно диетичнее свинины, блюдо получается очень вкусным. Рецепт для нашего мяса по-французски во всем остальном знакомый: выкладываются слоями репчатый лук, мясо, майонез и твердый сыр и запекаются до румяной корочки. Первым слоем я всегда выкладываю лук — он вкусно зажаривается и пропитывается мясным соком. Таким же образом можно приготовить блюдо из рыбы, свинины или телятины (но не говядины, она требует очень долгой термообработки).

Шаги

1
Готово

Куриное филе помой и разрежь продольно на несколько порционных частей. Прикрой филе пищевой пленкой и отбей. Посоли, поперчи, смажь горчицей.

2
Готово

Грибы помой и порежь небольшими кубиками. Лук порежь полукольцами. Обжарь грибы в разогретом растительном масле 5-7 минут.

3
Готово

Затем добавь к грибам лук и обжаривай, помешивая, до золотистого цвета. Помидоры порежь ломтиками. Измельчи зелень. Чеснок пропусти через чесночницу. Сыр натри на крупной терке.

4
Готово

Смешай сыр, чеснок, зелень, майонез и сметану.

5
Готово

Куриное филе выложи на смазанный маслом противень. Выложи на филе жареные грибы с луком и ломтики помидора. Сверху смажь соусом.

6
Готово

Отправляй мясо по-французски в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.

7
Готово

Подавай мясо по-французски горячим с картофельным гарниром или как самостоятельное блюдо с салатом и зеленью.

Отзывы рецептов

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь нижеуказанной формой, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
7 секретов приготовления вкуснейших котлет
следующий
Теплый салат из моркови
предыдущий
7 секретов приготовления вкуснейших котлет
следующий
Теплый салат из моркови

Добавить свой комментарий