Ингредиенты
-
500 гр Фарш куриный
-
3 ломтика Ломтик белого хлеба или булочки
-
1 шт. лук
-
2 зубчика чеснок
-
1 шт. яйцо куриное
-
100 мл молоко
-
70 гр сливочное масло
-
по вкусу соль, перец
-
для жарки масло растительное
-
для панировки сухари панировочныеили мука
Инструкции
Куриные котлеты – самые простые и быстрые в приготовлении. Рецепт котлет из курицы вам точно пригодится.
А это наши персональные любимые котлетки из куриного мяса, которые очень удобно делать в больших количествах и хранить в морозильной камере. Они получаются очень сочными и красивыми.
Шаги
|
1
Готово
|
У белого хлеба отрезать корочки, нарезать хлеб без корочки небольшими кусочками, залить молоком, затем отжать. |
|
2
Готово
|
В миске смешать фарш, отжатый хлеб, мелко измельченный лук, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, яйцо, соль и перец по вкусу. |
|
3
Готово
|
В миску натереть масло-это секретный ингредиент и смешать быстро с фаршем. Масло обязательно должно быть из морозилки. |
|
4
Готово
|
Котлеты обвалять в сухих хлебных крошках, или в панировочных сухарях, или в муке. Жарить на разогретом масле до золотистой корочки. |
|
5
Готово
|
В процессе жарки масло постепенно будет таять, помогая котлетам быть очень сочными. Приятного аппетита! |
