Ингредиенты
-
Для песочных коржей:
-
300 г Маргарин
-
3 шт. яичный желток
-
480 г. мука пшеничная
-
1 ч. ложка Разрыхлитель теста
-
150 г. Орехи грецкие
-
Для прослойки:
-
3 шт. яичный белок
-
1 стакан сахарная пудра
-
1/2 ч. ложки лимонный сок
-
Для крема:
-
1 банка Молоко сгущенное
-
300 г. масло сливочное
-
10 г ванильный сахар
-
Для украшения торта:
-
100 г белый шоколад
-
100 г Черный шоколад
-
жаренные орешки
Инструкции
Это рецепт удивительно вкусного торта, от которого веет тайной и роскошью, испробовав его, вы перемещаетесь в атмосферу праздника. В этом торте используются самые обычные ингредиенты. Как приготовить торт Страсть маркизы, написано в этом рецепте.
Шаги
1
Готово
|
Муку смешать с разрыхлителем, перетереть руками с маргарином, добавить желтки и вы месить тесто. |
2
Готово
|
Разделите его на 3 части и поставьте в холодильник на 3 часа. За 15-20 минут до выпечки вынуть тесто из холодильника. |
3
Готово
|
На трех бумагах для выпечки нарисовать окружности, тесто распределить руками по окружностям. Все коржи равномерно присыпать измельченными грецкими орехами и слегка вдавить их в тесто. |
4
Готово
|
Белки взбить с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену. |
5
Готово
|
Испечь таким образом 3 коржа при t-170°C, верх коржа должен быть слегка румяным. Выпеченный корж вынуть из духовки и оставить до полного остывания и только потом освободить от бумаги. |
6
Готово
|
Взбить сгущенное молоко со сливочным маслом и ванильным сахаром. Переслоить коржи кремом, покрыть поверхность и бока, а затем украсить. |
7
Готово
|
Шоколад поломать на кусочки, сложить в полиэтиленовые пакетики, и залить их кипятком. Когда шоколад растает, срезать маленький уголок у пакетика и выдавливать шоколад на торт в хаотичном порядке сверху вниз сначала тёмный шоколад, потом белый. |
8
Готово
|
|