Ингредиенты
-
150 г. масло сливочное
-
1 шт. желток яичный
-
100 г. сахар
-
1 пакетик Разрыхлитель теста
-
2 ст.ложки какао-порошок
-
1 ст мука пшеничная
-
Для «баунти»:
-
6 шт. яичный белок
-
1 ст. сахар
-
200 г. Стружка кокосовая
-
Для крема:
-
6 шт. яичный желток
-
4 ст. ложки сахар
-
1 ст. молоко
-
200 г. масло сливочное
-
2 ст.ложки Коньяк
-
ваниль
-
Для глазури:
-
100 г. темный шоколад для глазури
-
50 г масло сливочное
Инструкции
Торт Баунти в шоколадной глазури имеет сказочный вкус мякоти кокоса, молочного шоколада в сочетании со сливочным кремом, украшенный шоколадной глазурью. Ведь именно красивый вкусный торт является венцом праздничного вечера. Рекомендую вам приготовить торт Баунти в домашних условиях!
Шаги
|
1
Готово
|
В миске перемешать желток, сахар, масло, затем добавить муку с разрыхлителем и какао. Замешиваем тесто. |
|
2
Готово
|
Форму для торта выстилить обычной бумагой, положить 2/3 теста, разровнять рукой, остальное тесто надо положить в морозилку. |
|
3
Готово
|
Взбить белки с сахаром , как на безе, далее добавляем кокосовую стружку, и аккуратно перемешиваем баунти ложкой. |
|
4
Готово
|
Выкладываем «баунти» на тесто, достаем оставшееся тесто из морозилки, и натираем на крупной терке прямо на «баунти». |
|
5
Готово
|
Желтки, сахар и молоко варим (до густоты жидкого кефира). Затем эту смесь охлаждаем. |
|
6
Готово
|
Взбиваем масло до пышности, и белого цвета. Затем понемногу добавляем приготовленню смесь. В конце добавляем коньяк. |
|
7
Готово
|
Приготовленным кремом смазываем весь торт. Ставим в холодильник, для охлаждения (обычно на ночь). |
|
8
Готово
|
Когда крем застынет, заливаем торт глазурью. |
