Ингредиенты
-
5-6 шт картофель
-
600 гр говяжий фарш
-
1 большой лук
-
1 шт яйцо куриное
-
0.5 ч.л соль, перец
-
0.5 ч.л прованские травы
-
Томатный соус:
-
500 г Помидор
-
1,5 ч. л соль
-
0,5 ч. л перец
-
1, ч. л сушеный чеснок
-
1 ч л приправа для картошки
-
100 г сыр твердый
-
укроп
Инструкции
Такую картошку можно готовить как на ужин, так и на обед. Великолепное сочетание мяса, специй и картошки, заставят вас влюбиться в это блюдо!
Шаги
|
1
Готово
|
Измельчаем одну луковицу и высыпаем в фарш. |
|
2
Готово
|
Из фарша делаем небольшие шарики и выкладываем на разделочную доску. |
|
3
Готово
|
Картошку нарезаем кольцами шириной примерно 5 мм. Берем дольку картошки, выкладываем сверху фарш и накрываем второй долькой картошки и слегка придавить. Выкладываем на противень смазанный растительным маслом по кругу, пока не заполниться весь противень. |
|
4
Готово
|
С помидоров снимаем кожицу и перекладываем в блендер,всыпаем соль, перец, сушеный чеснок, приправу для картошки и взбить до однородной массы.Полученную массу выливаем сверху на картошку и отправляем в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем около 1 часа. За 5 минут до готовности посыпаем натертым сыром и зеленью и снова отправляем в духовку допечься! |
