Ингредиенты
-
2 ст. л. сливочное маслоразмягченное
-
7 шт картофельмаленький
-
1/2 ст молоко
-
1,5 ст сливки жирные от 25%
-
2 ст. л. мука
-
5 зубчиков чесноквыдавить
-
1 ч. л. соль
-
по вкусу перец
-
1,5 стакана тертый сыр(в оригинале - чеддер)
-
по вкусу зеленый лукмелко порубить
Инструкции
Запеченный картофель — рецепт, который может быть как простым, так и праздничным, изысканным. Запеченный картофель с сыром, картофель запеченный с мясом, запеченный картофель с овощами в духовке, картофель запеченный с грибами, запеченный молодой картофель, картофель запеченный в духовке с беконом… Список можно продолжать бесконечно.
Шаги
1
Готово
|
Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. |
2
Готово
|
Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель. |
3
Готово
|
Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. |
4
Готово
|
Прямо перед подачей свержу присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте. |