Ингредиенты
-
1 шт яйцо куриное
-
80 г масло сливочное
-
100 г сахарная пудра
-
3 ст.л. какао-порошок
-
100 мл молоко
-
130 г мука пшеничная
-
1 ч.л. разрыхлитель
-
1 г ванилин
-
Крем:
-
150 мл сливки (35%)
-
4 ст.л. сахарная пудра
Инструкции
Американское пирожное «Вупи пай» заняло достойное место в кулинарной книге многих хозяек по всему миру. Еще бы! Этот нежный и необычайно вкусный шоколадный десерт, который буквально тает во рту, просто не может оставить никого равнодушным. А нежная кремовая начинка по истине выше всяких похвал! И хоть готовить такой десерт довольно просто, результат превосходит все ожидания! Впрочем, возможно, ты и сама не прочь попробовать? Итак, записывай рецепт!
Шаги
|
1
Готово
|
Масло достать из холодильника заранее. Отмерять сахарную пудру и молоко. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин. |
|
2
Готово
|
Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния. Вбить яйцо, тщательно перемешать. Частями вмешать сухие ингредиенты - муку, какао и молоко. Размешать до однородного состояния. |
|
3
Готово
|
С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере. |
|
4
Готово
|
Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут. Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем. |
|
5
Готово
|
Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Выложить крем на одну лепешку и накрыть другой. Пирожное, на мой взгляд, не требует украшения. Но можно слегка присыпать сахарной пудрой. |
