Ингредиенты

Отрегулируйте порции:

	600 г куриное филе
	600 г помидоры
	600 г кабачок
	400 г картофель
	100 г морковь
	3 шт перец болгарский красный
	2 шт лавровый лист
	3 головки лук репчатый
	3 ст.л. масло растительное
	2 зубчика чеснок
	по вкусу перец черный молотый
	по вкусу соль

Нежное овощное рагу с куриной грудкой

Name: Нежное овощное рагу с куриной грудкой
Yield: 4
Ingredients: куриное филе: 600 г; помидоры: 600 г; кабачок: 600 г; картофель: 400 г; морковь: 100 г; перец болгарский: 3 шт; лавровый лист: 2 шт; лук репчатый: 3 головки; масло растительное: 3 ст.л.; чеснок: 2 зубчика; перец черный молотый: по вкусу; соль: по вкусу

40 мин
Порций 4
Средний

Ингредиенты

600 г куриное филе
600 г помидоры
600 г кабачок
400 г картофель
100 г морковь
3 шт перец болгарский
красный
2 шт лавровый лист
3 головки лук репчатый
3 ст.л. масло растительное
2 зубчика чеснок
по вкусу перец черный молотый
по вкусу соль

Инструкции

Пикантное рагу сделает твой вечер! Пробуй! Овощное рагу с куриной грудкой — это не просто блюдо, а экстравагантный кулинарный шедевр. Для приготовления можно использовать уже готовый куриный бульон и копченную курицу или курицу-гриль. Или же следовать шагам рецепта: отварить грудку, а заодно и бульон. Получается так аппетитно, как никогда!

Шаги

Готово

Картофель, сладкий перец и кабачки нарезать на небольшие кубики, мясо – кусочками. Нашинковать лук и морковь на полукольца. Разогреть в утятнице масло, обжарить кусочки мяса со всех сторон, уложить на него слоями овощи подсолить, поперчить.

Готово

Залить мясо с овощами 1/2 стакана воды, разложить по верху кружочки помидора. Готовить овощное рагу с куриной грудкой, под крышкой, 40 минут при среднем нагреве. Подавать горячим.