0 0
Медовик «Винни Пух»

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
100 г масло сливочное
4 ст.л. мед
2 ч.л. сода
200 г сахар
4 шт. яйцо куриное
3 стакан мука пшеничная
Для крема
2 стакан молоко
3 ст.л. мука пшеничная
1 стакан сахар
200 г масло сливочное

Информация о питании

333.3
Кал, ккал
4.4
Бел, гр
42.2
Угл, гр

Медовик «Винни Пух»

Особенность этого торта в том, что коржи не надо раскатывать, они размазываются по фольге.

  • 90 мин.
  • Порций 8
  • Средний

Ингредиенты

  • Для крема

Инструкции

Поделиться

Особенность этого торта в том, что коржи не надо раскатывать, они размазываются по фольге. Тонкие заварные коржи с насыщенным медовым вкусом и ароматом в дуэте с нежнейшим заварным кремом не оставят Вас равнодушными!

Шаги

1
Готово

100 г сливочного масла растопить на водяной бане с 4 столовыми ложками мёда

2
Готово

Добавить 2 чайные ложки соды и быстро размешать. Масса должна подняться

3
Готово

Всыпать стакан сахара. Размешивать до тех пор, пока масса не приобретет золотистый оттенок

4
Готово

Добавить в массу 4 яйца. Вбивать по одному, быстро размешивая, чтобы белок не сварился

5
Готово

Понемногу всыпать 2 стакана муки, тщательно размешивая комочки. Снять с водяной бани
Потом всыпать еще 1 стакан муки и размешать

6
Готово

Берем по 2-3 столовые ложки теста и размазываем его по фольге пальцами, периодически смачивая их в холодной воде

7
Готово

Можно сначала подготовить все пышки, а потом уже начать их выпекать. У меня из одного рецепта получилось 6 пышек, размером 30*30 см

8
Готово

Выпекать при температуре 170-180 градусов 7-10 минут

9
Готово

Готовим заварной крем. 2 стакана молока смешать с 3 столовыми ложками муки, довести до кипения, постоянно помешивая. 200 г размягченное масло тщательно растереть ложкой с 1 стаканом сахара. Смешать остывшее заварное молоко с маслом с сахаром

10
Готово

Пышки подровнять под один размер, обрезки измельчить в крошку. Прослоить пышки кремом. Оставить пропитываться, желательно на ночь, в холодильнике.

Gohar

предыдущий
Энчиладос
следующий
Лимонный ликёр
предыдущий
Энчиладос
следующий
Лимонный ликёр

Добавьте свой комментарий