Ингредиенты
-
1 шт.(смазать лодочки) яйцо куриное
-
400 гр. мясо (любое!!!)
-
3-4 шт(маленькие) Огурец соленый
-
1 кг. картофель
-
1 шт лук репчатый
-
50 г сыр твердый
-
500 г. слоенное тесто
Инструкции
Для завтрака это просто идеальный вариант. Можно сказать, что это идея приготовления для ленивых, потому что основу для лодочек будем использовать готовую. Но при всей этой простоте они просто бесподобные на вкус: легкие, хрустящие, с нежной мясной начинкой внутри и сырной корочкой сверху.
Шаги
|
1
Готово
|
картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи |
|
2
Готово
|
мясо порезать кусочками(у меня свинина ), лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем огонь и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем! |
|
3
Готово
|
огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете! |
|
4
Готово
|
размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина. |
|
5
Готово
|
выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы. |
|
6
Готово
|
теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру. |
|
7
Готово
|
выкладываем на противень, смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым. |
|
8
Готово
|
ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумяниться, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут. |
