Ингредиенты
-
400 гр томатная паста
-
100 гр Финики (без косточек)
-
1 зубчик чеснок
-
2 ст. л. уксусяблочный
-
6 ст. л. вода
-
1/2 шт. бульонный кубик овощной
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец
Инструкции
Основной минус покупных соусов заключается в том, что в них добавляют слишком много сахара и консервантов. Именно поэтому мы предлагаем вам рецепт домашнего кетчупа из натуральных продуктов.
Шаги
|
1
Готово
|
Выложить в сотейник томатную пасту. Добавить финики, воду и яблочный уксус. |
|
2
Готово
|
Далее добавить очищенный и мелко нарезанный чеснок, бульонный кубик, соль и перец. |
|
3
Готово
|
Довести на медленном огне, помешивая, до кипения. Далее накрыть крышкой и готовить еще 10-15 минут. |
|
4
Готово
|
Снять сотейник с плиты и дать полученной массе остыть. Далее измельчить все в блендере до получения однородного соуса. |
|
5
Готово
|
Если кетчуп получился слишком жидким, выложить его обратно в сотейник и еще немного поварить. Хранить в холодильнике не более недели. |
