Ингредиенты
-
300 гр филе куриное
-
150 гр шампиньоны
-
0,5 стакана горох
-
2 шт Картошка
-
1 шт морковь
-
1 шт лук репчатый
-
1 чайная ложка горчица
-
на кончике чайной ложки куркума
-
для жарки растительное масло
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец
-
для подачи зелень
Инструкции
Гороховый суп занимает чуть ли не первое место среди супов. И действительно, это первое блюдо за его вкусовые качества любят многие. Рецептов его приготовления множество.
Шаги
1
Готово
|
Горох вместе с куриной грудкой отправить варится в подсоленную кипящею воду минут на 30 и более. |
2
Готово
|
Грудку нарезать на небольшие кусочки |
3
Готово
|
Морковь натереть на тёрке (или нарезать маленькими кусочками )репчатый лук нарезать маленькими кубиками |
4
Готово
|
Обжарить овощи до румянца ,добавить грибы и горчицу и тушить на маленьком огне минут 5 |
5
Готово
|
Переложить готовую зажарку в бульон вместе с куркумой ,солью и перцем |