0 0
Шоколадные пирожные Мята

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Adjust Servings:
4 шт. яйцо куриное
2 стакан Сахарный песок
1 ч л ванилин
1 стакан масло сливочное
100 гр какао-порошок
1 стакан мука пшеничная
Для наполнителя:
4 ст л масло сливочное
2 стакан сахарная пудра
1,5 ч л Экстракт мяты перечной
зеленый Краситель пищевой
4 ст л сливки (35%)
Для шоколадной заливки:
4 ст л масло сливочное
170 гр Шоколад темный

Шоколадные пирожные Мята

Это шоколадные пирожные Мята продаются в кафешках на Манхеттене по 2 доллара за штуку. Они очень сочные и доставят большое удовольствие всем любителям мяты.

  • 50-60 мин.
  • Порций 6
  • Средний

Ингредиенты

  • Для наполнителя:

  • Для шоколадной заливки:

Инструкции

Поделиться

Это шоколадные пирожные Мята продаются в кафешках на Манхеттене по 2 доллара за штуку. Они очень сочные и доставят большое удовольствие всем любителям мяты.

Шаги

1
Готово

Яйца хорошенько взбить до пышной пены. Добавить сахар и ваниль, все еще раз хорошенько взбить.

2
Готово

При помощи водяной бани растопить сливочное масло с добавлением какао порошка. Слегка остудить и добавить к яичной смеси, тщательно все перемешать. Добавить к смеси муку и перемешать все до однородной массы.

3
Готово

.Перекладываем готовую смесь в прямоугольную форму 22 на 30 см.

4
Готово

.В хорошо разогретой духовке выпекаем пирожные при температуре 180 С в течение 25 минут.

5
Готово

Охладить готовое основание пирожных при открытой духовке в течение 5 минут. Достать из духовки и охладить полностью до комнатной температуры, прежде чем добавлять наполнитель и покрывать их шоколадной заливкой.

6
Готово

Наполнитель:
При помощи миксера смешать 4 столовые ложки сливочного масла, сахарную пудру, мяту, сливки и зеленый пищевой краситель.
Основания пирожных аккуратно покрыть сверху готовым наполнителем и поставить для охлаждения в холодильник на 1 час.

7
Готово

Шоколадная заливка:
При помощи миксера смешать сливочное масло с шоколадной крошкой.
Достать из холодильника шоколадные пирожные Мята и аккуратно покрыть их шоколадной заливкой. Убрать пирожные еще раз в холодильник до полного застывания шоколада

Gohar

предыдущий
Наполеон закусочный
следующий
Белая сангрия с дыней и виноградом
предыдущий
Наполеон закусочный
следующий
Белая сангрия с дыней и виноградом

Добавьте свой комментарий