Ингредиенты
-
350 грамм сахар
-
245 грамм мука пшеничная
-
70 грамм какао-порошок
-
1,5ч.л; Разрыхлитель теста
-
1 пакет ванильный сахар
-
1,5 ч.л; сода
-
0,5 ч.л; соль
-
2 шт яйцо куриное
-
2 шт. (средние) бананы
-
240 мл вода теплая
-
120 мл молоко
-
120 мл масло растительное
-
Ганаш:
-
200 грамм Шоколад темный
-
150 мл. сливки
Инструкции
Очень нежные пирожные со вкусом шоколада и банана. Делаются очень быстро. Я думаю они не оставят никого равнодушным.
Шаги
|
1
Готово
|
Возьмем два банана и измельчим их. Должно получиться около 1 стакана пюре. |
|
2
Готово
|
Смешаем все сухие ингредиенты, муку лучше просеять. |
|
3
Готово
|
Бананы смешаем с яйцами, маслом, водой и молоком. Слегка все взобьем. |
|
4
Готово
|
Не прекращая взбивать добавляем сухую смесь частями. Получается такая жидкая масса. |
|
5
Готово
|
Форму 20 на 30 застелем бумагой. Духовку разогреем до 180 градусов. Выливаем тесто и ставим в духовку на 45 минут. Выпекаем до сухой лучинки по бокам. По середине пирог может быть влажным. |
|
6
Готово
|
Достаем и даем отдохнуть 10 минут. Затем вынимаем из формы, переворачиваем на решетку. |
|
7
Готово
|
Затем я залила верх ганашем. Для приготовления ганаша - разогрела сливки и добавила туда поломанный шоколад. Все хорошо размешала, если шоколад не растворяется, то можно поставить его на водяную баню. Затем заливаем верх и разравниваем, даем еще постоять и нарезаем на кусочки. |
