Ингредиенты
-
3 штуки яйцо куриное
-
200 грамм сахар
-
200 грамм в тесто 300 в крем масло сливочное
-
2 ст . ложки. сметана
-
0,5 чайной ложки Сода гашеная уксусом
-
на кончике ножа ваниль
-
на кончике ножа соль
-
3, 5 стакана мука пшеничная
-
2 банки Молоко сгущенное
-
200 грамм Черный шоколад
-
120 грамм сливки
Инструкции
Муравейник — любимый торт моего семейства. В этом году решила приготовить его в виде новогодней елки на Новый Год.
Шаги
1
Готово
|
Яйца взбить с сахаром, добавить немного соли, добавить сметану масло и муку, соду гашеную, ванилин и завести мягкое тесто. Тесто сразу формую в колбаски, что бы удобно было пропускать через мясорубку и отправляю в холод на 20 минут. |
2
Готово
|
Сгущенное молоко предварительно отвариваю в течение часа мне надо, чтобы оно было жидкое, но золотистого цвета. |
3
Готово
|
теперь приготовлю ореховую смесь. Миндаль порежу на половинки. Грецкие и арахис( предварительно обжаренный) потолку толкушкой, чтобы не было больших кусков , но и не мельчу в порошок. Кусочки должны ощущаться. |
4
Готово
|
Перемешаю орехи. |
5
Готово
|
Готовое печенье охладить и поломать, смешать с орехами. |
6
Готово
|
Сгущенное молоко перемешаю с размягченным маслом до однородной массы. Не взбивать! |
7
Готово
|
Сформировать елку. Я это делала на следующий день. В первый день выложила горкой высокой и поставила застыть, на следующий день обрезала все лишнее. |
8
Готово
|
Шоколад растопила со сливками на водяной бане и этой смесью покрыла елку. |