Ингредиенты
-
500 г мука пшеничная
-
400 мл молоко
-
5 г дрожжи сухие
-
3 шт яйца
-
1 ч.л. сахар
-
0,5 ч.л. соль
-
1 ст.л.+кусочек масло сливочноедля теста+для начинки
-
1 ст.л. масло растительное
-
500 г Сыр сулугуни
Инструкции
Хачапури по-аджарски, сразу из печи, ароматные, с растопленным сыром сулугуни и нежным хрустящим краешком горячего испеченного хачапури. Отломите кусочек, окуните его в сыр сдобренный маслом и куриным яйцом, а потом попробуйте отказаться от следующего кусочка, поверьте, это сделать невозможно.
Хачапури по-аджарски вкусно есть и интересно делать. Чего только стоит один процесс формирования лодочек! Не беда, если идеальной формы не получится: легкая асимметрия — это то, что и отличает домашнюю еду от конвейерного производства.
Шаги
1
Готово
|
|
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|
|
5
Готово
|