Ингредиенты
-
4 шт картофельбольшие
-
70 гр Сыр голландский
-
120 гр беконили грудинка
-
1 шт луковица
-
20 гр масло сливочное
-
по вкусу соль
Инструкции
Картошка в духовке, запеченная по этому рецепту, подойдет как основное блюдо и как гарнир. Готовится очень просто, а получается сытный и ароматный картофель в духовке, выглядит аппетитно, а пахнет — просто умопомрачительно!
Шаги
1
Готово
|
Картофель тщательно помыть, проколоть вилкой по всей поверхности, посолить, замотать в фольгу и отправить запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 60-90 минут до полной готовности. Готовность можно проверить зубочисткой. |
2
Готово
|
Мелко нарезать лук, бекон (грудинку) - полосками. |
3
Готово
|
Сыр натереть на мелкой терке. |
4
Готово
|
Обжарить бекон или грудинку, чтобы вытопился жир. Когда бекон (грудинка) подзолотится, добавить лук и жарить до румяности. Если вытопившегося жира мало, добавьте немного растительного масла. |
5
Готово
|
Срезать верхнюю часть картофеля вдоль. При помощи чайной ложки достать серединку. |
6
Готово
|
Толкушкой размять картофельную серединку, добавить сливочное масло, сыр, лук и бекон, посолить и перемешать. |
7
Готово
|
Нафаршировать картофель, засыпать сыром и отправить запекаться на 10 минут при температуре 200 градусов. |
8
Готово
|
Готовый картофель подавать горячим, сверху посыпав зеленью по желанию. |