Ингредиенты
-
6 Штук яйцо куриное(4 в тесто, 2 в крем. )
-
3 Стакана сахар(1.5 в тесто, 1.5 в крем. )
-
100 Грамм Маргарин
-
3 Ст. ложки мед
-
5 Ст. ложек какао-порошок
-
2 Чайных ложки сода
-
2 Чайных ложки уксус
-
5.5 Стакана мука пшеничная(5 в тесто, 0.5 в крем.)
-
1 Литр молоко
-
3 Ст. ложки крахмал
-
300 Грамм масло сливочное
-
2 Грамма ваниль
Инструкции
Эта выпечка придется по вкусу тем, кто с удовольствием ест известную шоколадную пасту. Простой рецепт торта «Нутелла» подойдет даже новичкам в работе с выпечкой.
Шаги
|
1
Готово
|
Для начала размягченный маргарин порубить небольшими кусочками и отправить в кастрюлю. Добавить 4 яйца, около 350 грамм сахара, мед и какао. Отправить все на водяную баню. Когда масса станет жидкой и полностью однородной добавить гашенную соду. |
|
2
Готово
|
Увеличенную в объему массу снять с огня и постепенно добавить около 4 стаканов муки. Выложить тесто на стол, присыпанное мукой и при необходимости добавить остальную муку. Вымешивать эластичное тесто, чтобы не липло к рукам. Разделить на 6 одинаковых частей. |
|
3
Готово
|
Торт "Нутелла" в домашних условиях можно сделать круглым или испечь коржи по размеру противня. Раскатать каждый кусочек теста тоненько, выложить на противень и отправить в заранее разогретую духовку минуты на 3-4. Главное - не пересушить сильно коржи! |
|
4
Готово
|
Пока пекутся коржи, можно заняться кремом. Для этого необходимо соединить яйца с сахаром и тщательно взбить. Всыпать крахмал и муку, хорошо перемешать. Добавить молоко и взбить массу до однородности. Крем отправить на медленный огонь и довести до кипения. Когда он начнет густеть, а на поверхности появятся пузырьки, снять с огня и остудить. |
|
5
Готово
|
Когда крем остынет, его необходимо взбить со сливочным маслом. При желании можно добавить ванилин. Классический рецепт торта "Нутелла" можно изменять, приготовив другой крем, например. Коржи тщательно промазать кремом и оставить торт минимум на ночь. |
|
6
Готово
|
Когда торт хорошо пропитается, его можно аккуратно разрезать на порционные кусочки. При желании сверху можно украсить тертым или растопленным шоколадом, присыпать какао или добавить немного кокосовой стружки. |
