Ингредиенты
-
800 г морковь
-
2 ст. л. Фенхельсемена
-
1 шт. лук-шалот
-
4 ст. л. масло оливковое
-
2 ст. л. сок апельсиновый
-
несколько веточек петрушка
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец
Инструкции
Если вам надоели классические морковные салаты, то предлагаем вам такой необычный рецепт теплого салата с запеченной морковь и вкусной апельсиновой заправкой.
Шаги
|
1
Готово
|
Морковь очистить и нарезать палочками. Лук-шалот также очистить и нарезать мелкими кубиками. |
|
2
Готово
|
Выложить морковь и лук в миску, добавить 2 ложки оливкового масла и семена фенхеля. Перемешать и выложить на противень. |
|
3
Готово
|
Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке около 35 минут, перемешав в середине готовки. В небольшой емкости смешать оставшееся масло, сок, мелко нарубленную петрушку, соль и перец. |
|
4
Готово
|
Когда морковь немного остынет, полить ее приготовленной заправкой и подавать. |
