Ингредиенты
-
6 шт Песочные тарталетки
-
80 гр сыр твердый
-
3 шт помидоры черри
-
1 шт яйцо куриное
-
1 зубчик чеснок
-
3 ст.л. майонез или сметана
-
по вкусу соль, перец
-
для украшения петрушка
Инструкции
Какой праздничный стол без закусок. Самыми красивыми, конечно же, получаются закуски штучные, например, в тарталетках. Они подают столу праздничный вид. Тарталекти, конечно же, можно начинять всем, чем угодно, любым салатом, просто икрой с маслом, соусами и.т.д. Сегодня я покажу одну из идей начинки и декора для них.
Шаги
|
1
Готово
|
Если тарталетки крупные, то мы используем 6 штук. Если тарталетки небольшие, то начинки хватит на 12-13 тарталетки. |
|
2
Готово
|
Приготовление начинки: Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Затем натереть на средней терке или нарезать мелкими кубиками. Сыр также натереть на средней терке. |
|
3
Готово
|
Чеснок пропустить через пресс. Помидоры черри вымыть, обсушить и разрезать пополам. |
|
4
Готово
|
В салатнице соединить тертый сыр, яйца и чеснок. Все посолить, поперчить и заправить сметаной или майонезом по вкусу (я всегда использую сметану). Хорошо перемешать до однородности. Если масса получается суховата, добавить еще майонеза или сметаны. |
|
5
Готово
|
Начинить тарталетки яично-сырной массой. Сверху разложить половинки помидоров черри. Украсить тарталетки петрушкой. |
