Ингредиенты
-
400 грамм брокколи
-
300 грамм филе куриное
-
150 грамм лук репчатый
-
по вкусу соль, перец
Инструкции
Благодаря приготовлению блюда по данному рецепту, суп-пюре получается очень нежным и ароматным. Так же отлично подойдет вместо куриного филе, филе индейки. Главное не бойтесь экспериментировать.
Шаги
|
1
Готово
|
Как обычно, начинаем готовить с того что нарезаем на небольшие кубики наше филе. Лук мелко крошим, если же вы используете лук порей, то нарежьте его кольцами. |
|
2
Готово
|
Теперь пришла очередь залить филе двумя литрами воды, и варить около 15 минут после закипания. После этого добавляем наш лук в бульон. |
|
3
Готово
|
После лука, добавляем брокколи, незабываем посолить и поперчить, и варим еще минут 10. Теперь все взбиваем при помощи блендера, и украшаем зеленью при подаче. |
