Ингредиенты
-
600 г свинина
-
12 шт картофель
-
1 шт лук репчатый
-
2 шт морковь
-
50 г Сыр голландский
-
2 ст. л. кетчуп
-
70 мл молоко
-
сливочное масло
-
по вкусу соль, специи
-
по вкусу перец
Инструкции
Вкусный ужин. Свинина с картофелем и овощами, запечённая в духовке в горшочках.
На заметку: горячие горшочки нельзя ставить на холодную или влажную поверхность, иначе горшочки могут треснуть. Поэтому, как достали их из духовки, пусть чуть-чуть постоят на том же противне, на котором готовились
Шаги
|
1
Готово
|
Картофель, морковь и лук почистить. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной тёрке. Свинину и картофель нарезать на кусочки (небольшие). |
|
2
Готово
|
Мясо и картофель посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. |
|
3
Готово
|
Горшочки ополоснуть холодной водой. Не вытирать. По подготовленным горшочкам разложить свинину, сверху картофель, чуть подсолить. |
|
4
Готово
|
В каждый горшочек добавить по 1/2 ч. ложки сливочного масла (растапливать не надо). |
|
5
Готово
|
Добавить морковь. Присыпать тертым сыром. |
|
6
Готово
|
Приготовить соус. Смешать молоко с кетчупом и поставить на 1 минуту в микроволновку. Еще раз размешать. Залить соус порционно в горшочки. (Можно взять сметану, много зелени, немного молока. Получится тоже очень вкусно!) |
|
7
Готово
|
Поставить горшочки в духовку (предварительно прогревать духовку НЕ надо!). Горшочки лучше устанавливать на противень. Накрыть горшочки крышками. Духовку включить на 180-200 градусов. |
|
8
Готово
|
Готовить мясо с картошкой в горшочках ориентировочно 40 минут (зависит от духовки). Выключить духовку, приоткрыть дверцу духовки и подержать горшочки в духовке еще минут 15. |
