0 0
Ризотто с томатами, кукурузой и оливками

Поделиться в соцсетях

Или вы просто можете скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Adjust Servings:
1 стакан рис
1 шт лук красный средний
2 зубчика чеснок
400 гр Помидор
2 ст.л. оливковое масло
по вкусу соль
по вкусу перец
1/2 ч.л Орегано
1/2 ч.л сахар
100 гр оливки
150 гр кукуруза если есть возможность приобрести початки кукуруз, как на фото, используйте 4 шт
1 л вода

Сохранить в закладках

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ризотто с томатами, кукурузой и оливками

Популярное итальянское блюдо из «крахмалистого» риса особого сорта (арборио). Вот еще один из вариантов приготовления данного блюда.

  • 30 мин
  • Подачи 4
  • средний

Ингредиенты

Направления

Поделиться

Популярное итальянское блюдо из «крахмалистого» риса особого сорта (арборио). Вот еще один из вариантов приготовления данного блюда.

Шаги

1
Готово

Подготавливаем ингредиенты - лук и чеснок мелко нарезать. Кукурузу нарезать небольшими кусочками. Из оливок удалить косточки.

2
Готово

В коктнице разогреть оливковое масло, добавить лук и чеснок и припустить на среднем огне до мягкости. добавить орегано, рис и готовить 1-2 минуты помешивая - нужно чтобы рис впитал масло и ароматы. добавить томаты, сахар, соль и перец.

3
Готово

Когда сок томатов впитается начинать добавлять воду по 1/2 стакана - добавлять следующую порцию когда предыдущая впитается.

4
Готово

Готовить ризотто помешивая пока рис не будет в состоянии альденте. За 4-5 минут до готовности добавить кукурузу, каперсы и оливки. Накрыть коктницу крышкой, убрать с огня и дать постоять несколько минут .

5
Готово

Разложить ризотто в порционные тарелки, украсить зеленью, присыпать веганским сыром(есть такой - продается в специаоилизованных магазинах) или сухариками или семечками/орешками для фактуры и подавать к столу!

Eleonora

Отзывы рецептов

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
previous
Картофельные зразы с мясным фаршем
next
Волшебный пирог
previous
Картофельные зразы с мясным фаршем
next
Волшебный пирог

Добавьте свой комментарий