Ингредиенты
-
500 г тесто слоеное
-
500 г мясной фарш
-
80 г сыр твердый
-
1 шт. лук репчатый
-
по вкусу соль, перец
-
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СМАЗКИ
-
1 шт. желток яичный
-
1 ст. л. молоко
Инструкции
Мясной пирог «Хризантема» может украсить любой праздничный стол и отлично подойдет для скромного семейного обеда. Красивое и вкусное угощение. А готовится проще простого!
Шаги
|
1
Готово
|
Мелко нарезать лук, смешать с фаршем, посолить и поперчить. |
|
2
Готово
|
Натереть сыр на терке. |
|
3
Готово
|
Выдавить стаканом из теста кружки диаметром 6–7 см. |
|
4
Готово
|
На каждый кружок положить 1 ч. л. начинки и немного сыра. |
|
5
Готово
|
Сложить кружок с начинкой пополам. |
|
6
Готово
|
Еще раз сложить пополам и слегка защипнуть концы. |
|
7
Готово
|
Смазать маслом форму для выпечки диаметром 28 см, затем на дно уложить бумагу для выпечки и тоже смазать. Так вынимать пирог из формы будет легче. |
|
8
Готово
|
Поместить «лепестки» на форму, выкладывая по спирали от краев к центру. |
|
9
Готово
|
Накрыть пирог чистым полотенцем и дать ему настояться 15–20 минут. Взбить желток с молоком и смазать пирог перед выпечкой этой смесью. |
|
10
Готово
|
Выпекать нужно при температуре 180 градусов 25 минут, потом сбавить температуру до 170 градусов и выпекать еще 10–15 минут. Приятного аппетита, дорогой читатель! |
