0 0
Нью-Йоркский чизкейк с вишней

Поделиться в соцсетях

Или вы просто можете скопировать и поделиться этим url

Ингредиенты

Adjust Servings:
Для теста:
240 г крекеры Шоколадные или ванильные
8 ст. л. сливочное масло топленое
1/2 ст сахар
1/4 ч. л. соль
Для начинки:
240 г сыр сливочный
1 и 3/4 ст сахар
3 ст. л. мука
1 ч. л. цедра лимона
1 ч. л. Цедра апельсина
5 шт яйцо куриное
2 шт желток яичный
1/2 ч. л. ваниль
Для верхушки:
300 г вишня без косточек
2 ст. л. лимон (сок)
1/4 ст сахар
1 ст. л. крахмал
1/2 ст. вода

Сохранить в закладках

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Нью-Йоркский чизкейк с вишней

  • 1 ч 30 м
  • Подачи 8
  • средний

Ингредиенты

  • Для теста:

  • Для начинки:

  • Для верхушки:

Направления

Поделиться

Чизкейк — сыросодержащий десерт. Рецептов этого блюда бесчисленное множество. И в этом нет ничего удивительного. Разные страны, разные вкусовые пристрастия, разные традиции… Восхитительный чизкейк с вишней станет идеальным дополнением к любому чаепитию.

Шаги

1
Готово

Измельчить крекеры в кухонном комбайне до мелкой крошек. Перемешать с топленым маслом, сахаром и солью. Разогреть духовку до 290 градусов. Взбить сыр, сахар, муку и цедру миксером. Добавить ваниль, яйца и желтки, взбивая на низкой скорости.

2
Готово

Выложить массу в смазанную маслом форму. Поставить в морозильник, пока готовите начинку. Когда она готова,залейте массу поверх теста и выпекать 12 минут.Снизить темп до 95 гр и выпекать 1ч.Полностью остудите.

3
Готово

Сделать вишневую начинку. Поместите все ингредиенты вместе в среднюю кастрюлю. Довести до кипения. Варить 1-2 минуты, затем снять с огня и дать остыть.Выложить чизкейк на большое блюдо.

4
Готово

Выложить начинку поверх охлажденного чизкейка. Довести это до комнатной температуры перед подачей на стол.

Eleonora

Отзывы рецептов

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
previous
Невероятно вкусные корзиночки
next
Чесночная картошка
previous
Невероятно вкусные корзиночки
next
Чесночная картошка

Добавьте свой комментарий