0 0
Нью-Йоркский чизкейк с вишней

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
Для теста:
240 г крекеры Шоколадные или ванильные
8 ст. л. сливочное масло топленое
1/2 ст сахар
1/4 ч. л. соль
Для начинки:
240 г сыр сливочный
1 и 3/4 ст сахар
3 ст. л. мука
1 ч. л. цедра лимона
1 ч. л. Цедра апельсина
5 шт яйцо куриное
2 шт желток яичный
1/2 ч. л. ваниль
Для верхушки:
300 г вишня без косточек
2 ст. л. лимон (сок)
1/4 ст сахар
1 ст. л. крахмал
1/2 ст. вода

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Нью-Йоркский чизкейк с вишней

  • 1 ч 30 м
  • Порции 8
  • Средний

Ингредиенты

  • Для теста:

  • Для начинки:

  • Для верхушки:

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поделиться

Чизкейк — сыросодержащий десерт. Рецептов этого блюда бесчисленное множество. И в этом нет ничего удивительного. Разные страны, разные вкусовые пристрастия, разные традиции… Восхитительный чизкейк с вишней станет идеальным дополнением к любому чаепитию.

Шаги

1
Готово

Измельчить крекеры в кухонном комбайне до мелкой крошек. Перемешать с топленым маслом, сахаром и солью. Разогреть духовку до 290 градусов. Взбить сыр, сахар, муку и цедру миксером. Добавить ваниль, яйца и желтки, взбивая на низкой скорости.

2
Готово

Выложить массу в смазанную маслом форму. Поставить в морозильник, пока готовите начинку. Когда она готова,залейте массу поверх теста и выпекать 12 минут.Снизить темп до 95 гр и выпекать 1ч.Полностью остудите.

3
Готово

Сделать вишневую начинку. Поместите все ингредиенты вместе в среднюю кастрюлю. Довести до кипения. Варить 1-2 минуты, затем снять с огня и дать остыть.Выложить чизкейк на большое блюдо.

4
Готово

Выложить начинку поверх охлажденного чизкейка. Довести это до комнатной температуры перед подачей на стол.

Отзывы рецептов

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь нижеуказанной формой, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Невероятно вкусные корзиночки
следующий
Чесночная картошка
предыдущий
Невероятно вкусные корзиночки
следующий
Чесночная картошка

Добавить свой комментарий