Ингредиенты
-
350 г филе сельди соленой
-
750 г свекла вареная
-
300 г морковь вареная
-
500 г картофель вареный
-
25 г желатинбыстрорастворимый
-
200 мл вода
-
200 г майонез
-
несколько перьев зеленый лук
-
для украшения лимон
Инструкции
Традиционно праздничный стол украшают блюда, которые готовили еще наши бабушки. Но не хочется повторяться, поэтому современные хозяйки придумываются креативные варианты подачи закусок и салатов.
Шаги
|
1
Готово
|
Желатин заливаем горячей водой. |
|
2
Готово
|
Свеклу, морковь и картофель очищаем. Нарезаем небольшими кубиками. |
|
3
Готово
|
Смешиваем майонез и растворившийся желатин. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы. |
|
4
Готово
|
Сельдь нарезаем небольшими кусочками. |
|
5
Готово
|
Большую форму для кекса (при желании можно использовать и маленькие, чтобы подавать салат порционно) застилаем пищевой пленкой. |
|
6
Готово
|
Выкладываем слоями ингредиенты. Сначала свеклу, потом картофель, следом морковь и в конце рыбу. |
|
7
Готово
|
Заливаем майонезной массой. Выравниваем поверхность. |
|
8
Готово
|
Отправляем в холодильник до полного застывания. |
|
9
Готово
|
Перед подачей на новогодний стол 2019 салат перекладываем на плоскую тарелку и украшаем зеленью и дольками лимона. |
