0 0
Новогоднее меню 2019: Рыба со шпинатом

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
1 кг красная рыба форель, семга или лосось
500 г слоеное бездрожжевое тесто
500 г шпинат
50 г сметана
30 мл масло оливковое
2 гр мускатный орех
1/2 шт лимон
1 шт яйцо куриное
по вкусу соль
по вкусу специи для рыбы

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Новогоднее меню 2019: Рыба со шпинатом

  • 1 ч 30 м
  • Порции 6
  • Средний

Ингредиенты

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поделиться

Сочетание нежного филе рыбки с припущенным на сливочном масле шпинатом, запеченного в сметанном соусе – это просто любовь с первого кусочка! Ну и не менее важно то, что это блюдо очень легкое, ароматное и низкокалорийное.

Шаги

1
Готово

Филируем рыбу. В кастрюле смешиваем шпинат, мускатный орех и оливковое масло. Томим на медленном огне в течение 5-7 минут, пока шпинат не станет мягким.

2
Готово

Отжимаем шпинат, рубим его и соединяем со сметаной и свежевыжатым лимонным соком. Приправляем специями по вкусу.

3
Готово

Тесто раскатываем в прямоугольный пласт размером примерно 50х30 см.

4
Готово

Отрезаем небольшой кусок (он потребуется для украшения). Оставшееся разрезаем пополам.

5
Готово

Выкладываем один кусок теста на застланный пергаментом для выпечки противень или тефлоновый коврик.

6
Готово

Кладем одну половину рыбного филе. Выкладываем сверху начинку.

7
Готово

Накрываем второй половиной рыбы. При этом кладем ее так, чтобы ее широкий конец находился над тонким концом первой половины.

8
Готово

Яйцо взбиваем вилкой и смазываем им края теста. Накрываем вторым куском теста. Тщательно защипываем края, словно запечатывая начинку. Смазываем яйцом.

9
Готово

Декорируем по собственному вкусу. Опять смазываем яйцом. Отправляем в холодильник на четверть часа.

10
Готово

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке полчаса.

Отзывы рецептов

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь нижеуказанной формой, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Новогоднее меню 2019: холодные закуски с крабовыми палочками
следующий
Новогоднее меню 2019: холодные закуски с красной икрой
предыдущий
Новогоднее меню 2019: холодные закуски с крабовыми палочками
следующий
Новогоднее меню 2019: холодные закуски с красной икрой

Добавить свой комментарий