Ингредиенты
-
500 г обезжиренный творог
-
350 г клубника
-
200 мл Молоко 1%
-
30 г желатин
-
по вкусу подсластитель
Инструкции
Десерт восхитительный! Нежный, не приторный и очень красивый! За основу клубничного желе берем предварительно сваренный компот. Чтобы вкус желе был более насыщенным можно выжать клубничный сок и немного развести его водой.
Шаги
|
1
Готово
|
15 граммов желатина замачиваем в 50 мл холодной воды(соке). То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина. |
|
2
Готово
|
Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает. |
|
3
Готово
|
Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, подсластитель, молоко с желатином подготовленное. У нас получается творожный крем. |
|
4
Готово
|
Когда желе в холодильнике застынет, сверху в силиконовую формочку выкладываем наш творожный крем и опять ставим в холодильник для окончательного застывания. Когда застынет полностью - ставим на стол. |
