0 0
Не пирожное, а сказка

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Не пирожное, а сказка

«Баунти» - это не только известный мятежный парусник и батончик из рекламы, но и другие вкусности, придуманные кулинарами, в которые входят какао и кокосовая стружка.

  • 90 мин
  • Средний

Ингредиенты

  • начинка:

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поделиться

«Баунти» – это не только известный мятежный парусник и батончик из рекламы, но и другие вкусности, придуманные кулинарами, в которые входят какао и кокосовая стружка.

Шаги

1
Готово

Замесить тесто на бисквит. Перемешать хорошенько.

2
Готово

Белки взбить до жестких пиков и добавить две столовых ложки сахара. Взбить еще хорошо до плотности и блеска.

3
Готово

Желтки взбить с тремя столовыми ложками сахара в пышную светлую массу. Добавить к белкам. Осторожно перемешать
Осторожно перемешать.

4
Готово

Всыпать мучную смесь через сито. Аккуратно перемешать до однородности, поддевая ложкой снизу вверх.

5
Готово

Формочки обильно смазать раст. маслом и выложить в них по 1,5 ст. л. теста, разравнивая верх. Выпекать до готовности (проверить зубочисткой).

6
Готово

Начинку я приготовила раньше, так что до сборки пирожных она успела хорошенько застыть в холодильнике.
Для этого нужно вскипятить молоко и сварить в нем манку, добавив ванилин.
Снять с огня и взбить венчиком, чтобы не было комков.

7
Готово

Размягченное масло взбить с сахаром добела и ввести в слегка остывшую манную кашу.
Взбить миксером и добавить кокосовую стружку, всё время взбивая. Поставить в холодильник.

8
Готово

Бисквиты остудить. Брать по ~2 ст. л. начинки (я брала руками и скатывала их в шарик, потом делала лепешку) и ложила её на бисквитик. Затем приплюснуть сверху вторым бисквитом и аккуратно заглаживать тот крем, что вылез.

9
Готово

Для украшения можно использовать то, что вам угодно. Я воспользовалась пакетированным заменителем сливок, приготовив их так, как было указано на упаковке: в 150 мл холодного молока добавить содержимое пакета и взбить миксером до загустения.
Обмазать сливками, притрусить верх какао и украсить бусинками.

Gohar

Отзывы рецептов

К этому рецепту пока нет обзоров, воспользуйтесь нижеуказанной формой, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Легкий бланманже с фруктами
следующий
Шоколадные “Ёжики”
предыдущий
Легкий бланманже с фруктами
следующий
Шоколадные “Ёжики”

Добавить свой комментарий